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小猪民宿系列房东故事:成都最美民宿女主人和她的枣子宿
作者:admin  更新时间:2021-09-04 00:47:24

  引:民宿,是我国实施乡村振兴战略和美丽中国建设的重要举措,是实现精准扶贫的重要抓手,也是促进城乡协调发展、灵活就业、文旅融合的有机载体。近年来,随着国家政策和市场利好双重驱动,我国民宿产业也在蓬勃地发展,而背后支撑这个产业的,则是全国千千万民宿主。有人说,每个民宿主都是一个有故事的灵魂,每个鲜活个体的故事背后不但是我国民宿产业发展的缩影,也映射着锐意进取的时代精神。小猪民宿将推出系列房东故事,带领大家走近全国各地民宿主,探寻民宿背后的点滴故事。

  距离成都市区大概八九十公里的蒲江县成佳镇麟凤村的茶园中,一抹炊烟袅袅升起,面包和咖啡的香味弥漫,这是枣子宿的女主人在试用她的新设备——夯土做的大面包窑。院子咖啡,乡村面包房和共享厨房三项设施,是她打算在2022年春天推出的新内容。

  刘静女士自2003年在西南财经大学毕业后,就随丈夫来到了天津从事酒店管理工作,城市生活的繁荣和快节奏时不时的让她感受到疲累和厌倦。2016年,恰逢父母即将退休,考虑到蒲江老家有一块自留地,家里人一起计划着,让父母在这里养老。她就与妹妹一同回到了一起长大的家乡——成都市蒲江县成佳镇麟凤村。

  在村子里的生活,逃离了城市中的喧嚣和吵闹,生活简化成四时的风景变化和特色的茶香,陪父母在乡村居住的这段日子里,她萌生了在此经营一座乡村特色度假民宿的想法,为城市奔波后疲劳的人们提供一个放松身心的地方。

  找到了自己想做的事情,充满热情的她立刻着手改造村里的房子,得益于星级酒店丰富的管理经验,对于自己民宿的经营和设计刘静有着独到的看法,民宿小到茶盏杯子、大到烘焙坊、茶歇空间都由刘静参与设计,而女性具备的细腻、敏锐、耐心特质,也让房间每一个细微之处都尽显诚意。

  在采访中刘静女士对我们说:“我从小在乡村长大,那些耳濡目染的当地生活给我留下了深刻的印象,所以我想把我眼中的蒲江乡村展现给大家。”自此,保留了原有的自然氛围和人与人之间的链接,具有成都文化特色的乡村民宿“枣子宿”诞生。

  我们询问刘静女士,作为女性,选择离开长期定居的城市回到乡村创业有没有经过很激烈的思想斗争, 她微笑的回答,“当然,所以家人的支持尤其重要。”

  刘静说,我是在37岁的时候选择创业的,那个时候经历了一系列思想斗争。比如我这样是不是太冒险了?会不会因为创业影响家庭关系?后来我发现担心的事情都没有发生,反而有很多意想不到的收获,女性需要学会自己赋予自己勇气。对我而言,女性创业就意味着自我实现,我可以创造一些承载我想法的新的东西,并且能够得到市场的验证,这是非常有成就感的事情。不断产出新内容的时候也是我觉得自己最有生命力的时刻。

  刘静还为客人设计提供了丰富的体验活动,去茶田采茶、在茶室泡茶品茶,田园采摘,她还在后院搭起了传统面包烤炉,住客可以体验烘焙的乐趣。蒲江物产丰富,春天有不知火柑,有春茶,冬天爱媛橙正甜,四时的馈赠让住客在枣子宿拥有丰富的味蕾体验。最近,刘静又想出新的花样,想在民宿里尝试一些本地料理,大家一起动手做做四川泡菜,让更多人体验并喜欢上这种“巴适”的生活方式。

  小猪民宿西南乡村民宿负责人透露,“枣子宿自2017年开业以来,经过4年时间在平台积累了很多人气,现在周末去肯定是需要提前预订的,基本一房难求”。

  刘静女士的努力也得到了更多认可。2020年11月,由成都市商务局指导,评选出了100家具有成都特色、代表成都文化传承的品质小店,刘静女士经营的枣子宿便在其中。同年,在成都妇联举办的“指尖的爱 ·四寻“的活动中,民宿女主人刘静也取得了“最美民宿女主人”和“最美返乡女创客”两项殊荣。

  女人们的爱和责任,不仅支撑了她们的事业,也感染带动起了身边更多的人,自己致富,也不忘返哺惠农,枣子宿的火热潜移默化的影响着周围村民的经营思路。村里成立了村集体合作社,建造了树屋餐厅、儿童乐园、艺文中心和露天剧场等公共设施,村民也开始将旅游民宿作为自己的副业增收致富,并将当地优质的茶产品作为伴手礼推广给前来的游客。如今麟凤新村的民宿已经20余家,俨然形成了集群规模。

  正向的发展势头也得到了政府更多的支持,不仅扶持合作社做民宿的周边配套产品,还为各家民宿主组织厨师、糕点师培训、茶艺培训等,提高当地民宿的服务水平,助力当地民宿产业的发展,城市与乡村,传统和前沿不断相互滋养,完美共生。

  华夏时报金融研究院发布《2020年创业信心调查报告》调查显示,男性创业者多于女性,但从潜在创业者来看,有创业意向的女性占比达55%,高于男性人群的51%。小猪民宿发布的《2021女性民宿消费报告》指出,平台女性房客占比超过61.25%,同比增长7%,女性房东占比超过58.9%,同比增长5%。疫情对民宿业的冲击,加速了行业的提质升级,而有意愿继续经营民宿的女房东占比超80%,其中有接近3成女房东表示会继续投入资金用于房源拓展和服务设施体验的升级。疫情洗牌下,民宿女性创业者的韧劲和坚守更显可贵,她创时代正在悄悄来临。

  刘静女士提到:在旅途中加深与亲友的关系也是客人们需要的,希望通过我们的体验项目和产品,可以让住客将枣子宿作为自己的一个后花园,在自然中放松、交流、体验。乡村民宿不仅是住宿,更是一种文化标签,可以让更多的人了解、喜爱我们的川西文化。也希望更多女性也能去体验创业的乐趣,在这个过程里我们会越来越欣赏自己。

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