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乐平开展“清洁厨房、放心消费”315系列活动
作者:admin  更新时间:2021-08-03 20:00:14

  在“3月15日是国际消费者权益保护日”到来之际,江西省乐平市市场和质量监督管理局在辖区内举行了一场以“清洁厨房、放心消费”为主题的餐饮环境卫生大整治活动。

  3月12日上午,该局组成5个执法检查组,170余名执法人员,冒着大雨,来到部署划定的片区,正式拉开了全市餐饮环境卫生大整治工作的序幕。

  整治中,要求各餐饮单位经营者必须持证亮证经营,采购加工制作过程必须严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行。经营过程中产生的废水必须排入下水道,废气和油烟必须按规定进行处置,不得对街直排,废油和其他餐饮废弃物应妥善收集,集中处理,不得随意倾倒。严格落实“门前三包”责任制,保持整洁、卫生、舒适的公共消费环境。同时,建立工作台帐,实行销号制。即对所有检查的餐饮单位进行登记,对符合餐饮服务食品安全相关要求的即予以销号,不达标的单位将予以重点整治。整治当天,共检查餐饮店367家,其中符合达标要求的有133家,基本达标的有71家。对存在脏乱差问题较严重的163家,分别下达了责令整改通知书限期要求整改。

  据了解,此次活动将持续10天时间,旨在提升全市的餐饮单位经营面貌形象,进一步深化“洁厨亮灶”工程,号召全体餐饮单位经营者要积极参与到活动中来,从我做起,将“清洁厨房、放心消费”理念带回家,带到社区,为提升全市的环境卫生作出贡献,共同建设好我们的美丽家园。

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