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8家成都特色酒窖评选出炉
作者:admin  更新时间:2021-08-26 15:16:33

  在四川葡萄酒市场发展高峰论坛上,四川省农业厅经作处调研员罗楠、《新食品》杂志主编肖劲、中国常春藤国际葡萄酒市场研究中心主席张建生分别发表了《四川省葡萄酒产业发展规划》、《2014中国葡萄酒行业前瞻》以及《中国葡萄酒产业发展报告》的主题演讲,分别就当下中国在世界葡萄酒格局中的定位、国产葡萄酒发展中存在的问题及2013年上半年国产葡萄酒市场的整体表现进行了发布。

  报告指出,中国已经跻身于世界葡萄酒生产、消费大国之列,并成为发展迅速的典型葡萄酒国际市场。但在快速发展的同时,中国葡萄酒产业同样面临着不容忽视的问题:在葡萄酒产业发展理念上,整个行业对葡萄酒属性的认识还停留在工业产品上,多年来形成了急功近利的发展环境;行业管理体制混乱,多头管理又多头不管;在葡萄种植上产区风土科学研究滞后,葡萄园管理粗放,产区规划只顾眼前利益,缺乏科学依据;在质量控制上,从土地到消费者餐桌缺乏统一监控,假冒伪劣充斥市场。

  报告显示,2012年以来,国产葡萄酒就已经面临着严峻的挑战,2013年上半年更是产销齐跌,产量增速10年来首次趋负;一线品牌全线崩溃,二、三线品牌同样疲软,这种局面除了有进口葡萄酒全方位冲击外,关键还是因国产葡萄酒自身的短板造成的。2013年国内葡萄酒市场步入“寒冬”已毋庸置疑,报告建议国产葡萄酒企业应该理清市场“即饮型与酒庄酒”和行业“小酒庄大产业+家庭农场的生态产业链”两个方向,从政治、经济、消费、葡萄酒本质和营销等五个方面进行战略调整,坚持信念,适应寒冬的历练,等待葡萄酒的春天到来。

  对于快速成长的葡萄酒消费需求,我们正在见证和关注这个高速发展的产业。以媒体的立场,关注国内葡萄酒市场以及成都红酒消费发展进程;以媒体的视野,推动葡萄酒文化在本地的传播与发展;以媒体整合市场资源的能力,为越来越多的葡萄酒爱好者提供准确、丰富的红酒消费相关领域的行业资讯……

  在闭幕式上,成都市葡萄酒协会与《明日·快1周》杂志联合对共同评选出的8家特色酒窖举行了隆重的“成都特色酒窖”授牌仪式,它们是:锦西貳号·潇懿酒庄、靓久橡木桶酒窖、欧洲房子·LaVender(/p_36327_829.html >

  薰衣草)西餐厅、普罗旺斯酒窖、威玛红酒窖、神沟九寨红体验中心、悦葡酒庄、宝石树酒庄。伴随着特色酒窖的出炉,成都首份葡萄酒地图也完美亮相,地图中包含了30多家酒窖、20多家五星级酒店及西餐厅,几乎涵盖了成都主城区葡萄酒消费的各个方面。通过这份葡萄酒地图,即可随时满足成都市民对葡萄酒的各种需求,方便实用,易于收藏。

  “在成都出现葡萄酒节之前,还没有哪家媒体投入如此多的精力持续进行关注和报道。”成都数十家主流酒商、餐饮业人士均认为,“要让行业健康发展,除了酒商外,更要与主流媒体一起来推动行业,让更多消费者体验到葡萄酒与美食搭配的美妙世界。”成都商报记者 雷蕾

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